ruokajäte

Roskilden vaikuttavin esitys

Minusta Roskilden vaikuttavimman esityksen piti tänään aamupäivällä tämä herra. Hän on nimittäin yksi keittiömestareista, jotka työllään vähentävät Roskilden rockfestivaalin ruokahävikkiä. Hänen ja muiden vapaaehtoisten…

Bye bye biojäte

Sasu Laukkonen tulee sisään ravintolaansa Helsingin Eirassa. Hän on myöhässä, mutta syy on hyvä. Hän on käynyt hakemassa ravintolan tarpeisiin monta muovikassillista varsi- ja…